903564.jpg

Elikkä tuossa on kuva viannes lisukkeesta..Lisää kuvia tulee kun saan kasattua aanoksen lautaselle.

Kasvislisuke on:

150g tuoreita neulapapuja

1kpl pieni kesäkurpitsa

2kpl porkkanaa

100 mini luumu tomaatteja

kiehauta pavut suolalla maustetussa vedessä n.5minuuttia

Suikaloi porkkana ja kesäkurpitsa.

puolita tomaatit ja yhdistä ainekset.

mausta oliiviöljyllä suollalla ja pippurilla.

Paista pannulla ja kasaa vihanneksista peti lihalle.(kuva myöhemmin)

Itse en käyttänyt kesäkurpitsan keskiosaa ollenkaan koska se tuppaa olemaan aika vetistä ja ei tule kivan näköistä paistettaessa. Samoin porkkanasta tein yhteläisen neliön mistä sitten tein siivuja ja sitten suikaletta.

Kastike:

öljyä

rosepippuri rouhetta

2prk portin demiglase kastike pohjaa

1-2dl kermaa

freesaa kevyesti pippurit öljyssä(varo ettei pala)

lisää kastike pohja ja kerma mausta lihaliemellä.

suurusta maizenalla.

Uunipaahdettu peruna:

2-4kpl isoa ruokaperunaa(rosamunda on hyvä tähän)

öljyä, suolaa ja gajun maustetta tai muuta vastaavaa.

Puolita perunat ja lado vuokaan. Öljyä pinta ja ripottele suolaa ja mausteita

Paista uunissa 175 c noin 20-40 min.

Ja tietysti pihvi.

itse otan värin pannussa ja laitan 175 c uuniin vielä n.6-8min..rippuen minkä kypsyys asteen haluan.

904228.jpg

Elikkä tossa on se valmis annos jonka värkkäsin..Toivottavasti vesi herahtaa kielille =)